新聞中心

每一天都在成長

NEWS CENTER

甜食主義者的蛋糕配酒指南

發布時間:2017-6-30 18:10:35

葡萄酒是一種多才多藝的飲品。它不僅能夠搭配風格各異的桌上菜肴,還能駕馭各種各樣的甜點。今天,我們為各位甜品愛好者奉上一份蛋糕配酒指南。


  1. 檸檬蛋糕配雷司令(Riesling)葡萄酒

甜食主義者的蛋糕配酒指南

檸檬蛋糕甜中帶酸,清新爽口,并帶有濃郁的檸檬香氣,可以考慮用一款雷司令葡萄酒與之搭配。雷司令中的柑橘類水果的風味能與蛋糕原有的檸檬風味相互映襯。如果蛋糕的風味比較清淡,那么一款干型的起泡酒(Sparkling)也是不錯的選擇。

  2. 草莓蛋糕配桃紅起泡酒

甜食主義者的蛋糕配酒指南

草莓蛋糕是許多女生的心頭好。這種以草莓為原料的蛋糕不僅顏值高,色彩嬌艷欲滴,還有著豐富而清新的草莓味,令人垂涎。而桃紅起泡酒的清新果味正好契合了這款蛋糕的風味,同時也不會掩蓋其精致而飽滿的口感。

  3. 朗姆(Rum)蛋糕配黑皮諾(Pinot Noir)葡萄酒

甜食主義者的蛋糕配酒指南

朗姆蛋糕是采用朗姆酒制作的蛋糕,其風味復雜濃郁,回味中還有甘甜的朗姆酒味。在搭配的時候,建議可以選擇黑皮諾葡萄酒。一般,黑皮諾葡萄酒口感復雜,帶有優雅的紅色水果香氣,能與朗姆蛋糕中的堅果和香草風味中和。

  4. 香草蛋糕配霞多麗(Chardonnay)葡萄酒

甜食主義者的蛋糕配酒指南

香草蛋糕嘗起來味美香甜,深得許多甜食主義者的喜愛。對于一款充滿香草味道的蛋糕而言,有什么比一款同樣富含香草氣息的葡萄酒更適合搭配呢?因此,你可以尋找一款經過橡木桶陳釀的霞多麗葡萄酒,其飽滿的酒體以及黃油、香草的風味足夠駕馭香草蛋糕。

  5. 巧克力蛋糕配赤霞珠(Cabernet Sauvignon)葡萄酒

甜食主義者的蛋糕配酒指南

口感甜美、風味濃郁的巧克力蛋糕是許多人無法抵御的甜點之一。它需要一款風味同等濃郁的葡萄酒來與之搭配,產自溫暖氣候下,且經過橡木桶陳年的赤霞珠就是一大選擇。這種類型的赤霞珠帶有迷人的黑色水果以及果醬的氣息,還伴有煙熏和雪松的風味,口感濃郁而復雜,正適合搭配巧克力蛋糕。

  6. 胡蘿卜蛋糕配雪莉(Sherry)

甜食主義者的蛋糕配酒指南


胡蘿卜蛋糕口感清爽且不黏膩,選擇一款清爽的干型白葡萄酒自然不會出錯。但是,小編建議你嘗試阿蒙蒂亞(Amontillado)雪莉。這款酒酒體中等,帶有堅果風味,嘗起來略有甜味,與胡蘿卜蛋糕更搭!

  既喜歡甜食,又愛葡萄酒的你,下次可以嘗試這樣搭配它們!


? 2017 - Copyright JINZUN - All Rights Reserved 冀ICP備2020021336號-1 Designed by qhd5u保神工程監理

天天看片_天天看片高清影视在线观看_天天看片免费高清观看